Kraft Heinz không chỉ là một tập đoàn thực phẩm, mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Cuộc hành trình khám phá những sự thật thú vị về Kraft Heinz sẽ đưa chúng ta đến với mỗi câu chuyện đằng sau mỗi sản phẩm, một sự cống hiến cho chất lượng và đổi mới trong ngành công nghiệp thực phẩm. Từ các thương hiệu nổi tiếng như Heinz và Kraft đến sự hiện diện rộng rãi trên toàn cầu, Kraft Heinz đã tạo dấu ấn mạnh mẽ trong cuộc sống hàng ngày của hàng triệu người.
I. Tìm hiểu chung
Kraft Heinz là một trong những tên tuổi hàng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu. Sáp nhập giữa hai đại gia thực phẩm lớn, Kraft Foods và H.J. Heinz Company, đã tạo nên một tập đoàn vô cùng ấn tượng vào năm 2015. Công ty có trụ sở tại Pittsburgh, Pennsylvania, Hoa Kỳ, và đã xây dựng một danh tiếng vững chắc trên toàn thế giới.
Kraft Heinz quản lý một danh mục đa dạng với hơn 200 thương hiệu thực phẩm và đồ uống độc đáo. Các tên tuổi nổi bật trong danh mục của họ bao gồm Heinz, Kraft, Oscar Mayer, Planters, Kool-Aid, Capri Sun, và nhiều tên tuổi khác. Điều này có nghĩa là họ đang thúc đẩy sự đa dạng hóa và đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường và người tiêu dùng trên khắp thế giới.
Sản phẩm của Kraft Heinz đa dạng và bao gồm nhiều loại sốt, sản phẩm sữa chua, thực phẩm ăn nhanh, đồ ăn dành cho trẻ em, hạt giống, và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Với mức tiêu dùng trải rộng, sản phẩm của họ trở thành một phần quan trọng của bữa ăn gia đình và các dịp tiệc tùng.
Kraft Heinz không chỉ tập trung vào việc cung cấp thực phẩm và đồ uống chất lượng cao, mà họ còn đặt tầm nhìn cao hơn bằng việc sáng tạo trong từng sản phẩm mà họ tạo ra. Điều này giúp họ thúc đẩy sự phát triển và duy trì một danh tiếng vững chắc trong ngành thực phẩm.
Với sự hiện diện trên nhiều thị trường quốc tế, Kraft Heinz đã trở thành một trong những công ty thực phẩm hàng đầu trên toàn cầu. Sản phẩm của họ không chỉ là thực phẩm mà còn là một phần của cuộc sống hàng ngày, mang đến sự tiện lợi và hương vị cho mọi gia đình trên khắp thế giới.
II. Kraft Heinz – Có thể bạn chưa biết
1. “Heinz” được đặt tên theo người sáng lập
Bao giờ bạn đã bắt đầu tự hỏi về nguồn gốc của cái tên “Heinz”? Tương tự như nhiều công ty khác, Heinz đã mang tên của người sáng lập. Henry J. Heinz, sinh năm 1844 tại Pittsburgh, Pennsylvania, là một doanh nhân từ khi còn trẻ. Ông có niềm đam mê với việc làm vườn và nấu ăn, và đam mê này cuối cùng đã đưa ông vào lĩnh vực thực phẩm.
Khi còn 16 tuổi, ông đã quản lý một doanh nghiệp nhỏ giao nông sản và hàng hóa đến các cửa hàng địa phương. Vào năm 1869, ông thành lập công ty, mà sau này được đặt tên là Công ty H. J. Heinz. Tuy nhiên, trước khi quyết định chọn tên Heinz, công ty đã mua lại và sử dụng một vài tên khác. Ban đầu, công ty được đăng ký dưới tên Anchor Pickle and Vinegar Works, sau đó là Heinz & Noble.
Trong thời kỳ khủng hoảng năm 1873, Heinz nhận ra rằng đang đối mặt với những khó khăn lớn. Với tài chính hạn chế, ông quyết định nới lỏng ngân sách gia đình. Anh họ Franklin và anh trai John đã đồng lòng giúp công ty hồi phục và nó đã được đổi tên thành F. & J. Heinz. Tuy nhiên, khi Henry quay lại và ổn định tình hình, ông đã quyết định tái đặt tên công ty theo tên viết tắt của chính mình, thành Công ty H. J. Heinz vào năm 1888.
Công ty Heinz đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc đời của Henry và thể hiện tình yêu của ông đối với thực phẩm chất lượng. Sự cống hiến của ông cuối cùng đã trở thành lời đáp đền, biến một doanh nghiệp nhỏ thành một tập đoàn quốc tế. Mặc dù Henry không còn sống, tên tuổi và tượng đài của ông vẫn tồn tại. Nói chung, hầu hết mọi người biết về thương hiệu, và có lẽ ngay lúc bạn đọc điều này, sản phẩm Heinz yêu thích của bạn có thể nằm trong tủ lạnh.
2. Gia đình Heinz có liên quan tới chính trị
Gia đình Heinz đã xây dựng một di sản phong phú không chỉ trong lĩnh vực thực phẩm mà còn trong chính trị. Mối liên kết giữa họ và các chính trị gia nổi tiếng, đặc biệt là cựu thượng nghị sĩ đảng Cộng hòa Henry John Heinz III, điều này làm cho họ trở thành một phần quan trọng của cả hai lĩnh vực này.
Henry Heinz III, cháu trai của người sáng lập Công ty Heinz, từng là một trong những thượng nghị sĩ đáng chú ý của Đảng Cộng hòa đại diện cho bang Pennsylvania từ năm 1977 cho đến khi ông ra đi vào năm 1991. Sự nghiệp chính trị của ông thể hiện lòng cam kết và đóng góp vào chính trị đất nước.
Teresa Heinz, vợ của Henry Heinz III, đã tiếp quản và phát triển công việc kinh doanh của gia đình sau khi ông qua đời. Ngoài ra, bà đã tham gia tích cực vào các hoạt động từ thiện qua vai trò chủ tịch của Quỹ Gia đình Heinz và Quỹ The Heinz Family. Sự tài trợ và ủng hộ từ phía gia đình Heinz đã có tác động tích cực đối với nhiều lĩnh vực.
Năm 1996, Teresa Heinz kết hôn với một chính trị gia nổi tiếng khác, John Kerry. Trước đó, John Kerry là một thượng nghị sĩ đảng Dân chủ có sự nghiệp dài hơi đại diện cho bang Massachusetts. Hiện nay, ông là Đặc phái viên đầu tiên của Tổng thống Hoa Kỳ về Khí hậu, chuyên về những vấn đề liên quan đến môi trường và biến đổi khí hậu.
Tuy ông có quãng thời gian tranh cử trong cuộc bầu cử tổng thống năm 2004, nơi ông thua George W. Bush trong một cuộc đua tranh cãi, sự tận tâm và cam kết của gia đình Heinz trong chính trị không hề giảm sút. Gia đình Heinz đã có một hành trình đáng kể và dấn thân sâu trong cả lĩnh vực sản xuất thực phẩm và chính trị. Nếu John Kerry thành công trong cuộc đua tổng thống, đó sẽ là một bước tiến lớn cho gia đình Heinz trong lịnh vực chính trị, có thể đưa họ vào Nhà Trắng.
3. Đánh dấu sự nghiệp bằng “Cải ngựa”
Henry Heinz có thể nổi tiếng với tư cách là “vua dưa chua và sốt cà chua,” nhưng công ty mà ông xây dựng có một nguồn gốc sâu xa, đánh dấu sự khởi đầu vĩ đại bằng sản phẩm cải ngựa độc đáo. Loại gia vị đậm đà và cay nồng này được ra đời vào năm 1869 và đã trở thành sản phẩm đầu tiên trong danh mục sản phẩm của công ty.
Trong thời đại hiện đại, chúng ta có thể dễ dàng tạo ra các món ăn với cải ngựa mà không tốn nhiều thời gian. Các sản phẩm nước sốt cải ngựa có sẵn trên thị trường hoặc chúng ta có thể tự tạo bằng máy chế biến thực phẩm. Nhưng vào cuối thế kỷ 19, việc tiếp cận các nguyên liệu và thiết bị là một thách thức lớn. Những người yêu thích nấu ăn và muốn thưởng thức món cải ngựa ngon phải bỏ ra nhiều công sức và thời gian, có lẽ như việc mài giũa món ăn.
Tuy nhiên, trong khi nhiều người nhìn thấy những khó khăn đó, Henry Heinz nhìn thấy cơ hội và bắt đầu tạo ra một phiên bản thương mại riêng của loại cải ngựa. Henry Heinz, sinh ra trong một gia đình người Đức nhập cư, đã tỏ ra phù hợp với việc phát triển món cải ngựa độc đáo. Nước sốt này trở nên phổ biến vào cuối thế kỷ 19 và thích hợp cho nhiều món ăn châu Âu. Mặc dù Heinz không phải là đầu bếp chuyên nghiệp, ông đã làm nên sự khác biệt với món cải ngựa của mình.
Lấy cảm hứng từ công thức của mẹ mình, ông tạo ra cả nước sốt cải ngựa nghiền và cải ngựa bốc hơi. Cả hai loại sản phẩm này đã nhanh chóng trở nên vô cùng phổ biến, bán chạy trên thị trường và đánh dấu bước khởi đầu vĩ đại của công ty.
4. Đặt tính “minh bạch” lên hàng đầu
Henry Heinz không chỉ là người tiên phong trong việc sáng tạo các sản phẩm thực phẩm, mà còn là một nhà lãnh đạo với tầm nhìn tương lai và sự cảnh giác đối với thực phẩm đóng gói sẵn vào cuối thế kỷ 19. Để xây dựng sự tin tưởng của khách hàng, Heinz đã đóng gói sản phẩm của mình trong các chai thủy tinh trong suốt, điều này khi đó chưa phổ biến.
Trong thời kỳ đó, các sản phẩm đóng gói bằng hộp thiếc trở nên phổ biến hơn, tuy nhiên, việc niêm phong và khử trùng không luôn được thực hiện đúng cách, gây sự phát triển của vi khuẩn hoặc làm thực phẩm nhanh hỏng hơn. Các hộp thiếc còn được niêm phong bằng chì, tạo ra những rủi ro đáng kể đối với sức khỏe.
Do đó, Công ty Heinz, với tư duy tiến bộ, đã đóng gói sản phẩm gia vị của họ trong các chai thủy tinh cao cấp. Mặc dù điều này thách thức nhận thức của người tiêu dùng thời đó, nhưng đồng thời giành được lòng tin của họ. Chai thủy tinh trong suốt cho phép mọi người tự mình kiểm tra nội dung, và Heinz không có gì để che giấu. Anh tin tưởng vào chất lượng sản phẩm của mình và muốn thể hiện điều đó trước mắt thế giới.
Bên cạnh việc giúp bảo vệ chất lượng thực phẩm, việc sử dụng chai thủy tinh còn thể hiện một tầm nhìn môi trường hơn. Chai thủy tinh có thể tái sử dụng và thân thiện với môi trường hơn so với các hộp thiếc. Ngày nay, mặc dù Công ty Heinz bán nhiều sản phẩm trong chai nhựa, nhưng những chai thủy tinh trong suốt vẫn có mặt và nắm giữ giá trị lịch sử và thương hiệu của công ty.
5. Ed Sheeran yêu Heinz Ketchup
Ed Sheeran – ngôi sao âm nhạc nổi tiếng, có một tình yêu đặc biệt với Heinz Ketchup, đến mức anh đã thể hiện niềm đam mê này bằng một hình xăm cái chai ketchup trên cánh tay trái của mình. Hình xăm này không chỉ kỷ niệm chuyến lưu diễn của anh vào năm 2012 mà còn thể hiện tình yêu của Sheeran dành cho món gia vị đặc biệt này.
Sự ám ảnh của Ed Sheeran với sốt cà chua không dừng lại ở việc tạo hình xăm độc đáo. Anh đã nảy ra một ý tưởng sáng tạo cho một quảng cáo của Heinz Ketchup và sau đó thành lập công ty để triển khai ý tưởng này. Quảng cáo của Heinz có Ed Sheeran dùng bữa tại một nhà hàng sang trọng.
Khi món ăn của anh được phục vụ, anh lấy chai nước sốt cà chua Heinz của mình ra và thêm vào bữa ăn mà không màng những ánh mắt tò mò xung quanh. Bởi vì với Ed Sheeran, dù bữa ăn có ngon đến đâu, sốt cà chua luôn có khả năng làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Tình cảm đặc biệt của Sheeran dành cho sốt cà chua được thể hiện trên mạng xã hội, khi anh viết trên Twitter: “Không ai có thể yêu sốt cà chua quá nhiều.
Sốt cà chua quá tốt cho bạn.” Mối tình này giữa Ed Sheeran và Heinz Ketchup không bị xem thường. Thậm chí, công ty đã tạo ra một phiên bản chai nước sốt cà chua độc đáo với hình xăm của Sheeran. Nigel Dickie, giám đốc phụ trách các vấn đề doanh nghiệp của Kraft Heinz, giải thích: “Điều đặc biệt là họ đã in hình xăm của anh ấy lên nhãn… cho nên, cánh tay của anh ấy nay cũng là một phần của chúng tôi.”
6. Heinz Ketchup được tạo ra để “chảy chậm”
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao việc rót Heinz Ketchup thường khiến chúng ta cảm thấy như chúng ta đang trải qua một cuộc đua chậm? Đáng ngạc nhiên thay, đó chính là thiết kế tinh tế của sản phẩm. Gia vị được thiết kế để rót ra với tốc độ khoảng 0,028 mph, tương đương với tốc độ trung bình của một con ốc sên trong vườn.
Mỗi chai ketchup được kiểm tra để đảm bảo độ nhớt đồng nhất, đồng thời đảm bảo mỗi chai mang đến hương vị đặc trưng. Điều này làm cho bạn có thể tin tưởng vào mỗi chai, tin rằng mỗi lần rót đều sẽ là một trải nghiệm ngon miệng. Heinz tự hào về độ tin cậy và chất lượng của sản phẩm của mình.
Vì vậy, dù bạn có nôn lòng muốn thưởng thức một bữa ăn với sốt cà chua phong phú, bạn phải tín nhiệm vào quá trình rót – hoặc thậm chí cầm lấy nó. Hãy nhớ đến một quảng cáo sốt cà chua Heinz năm 1987, nơi Matt LeBlanc, lúc đó chưa nổi tiếng, đã thực hiện điều này. Trong quảng cáo, LeBlanc đặt một chai nước sốt cà chua đang mở ở mép sân thượng Manhattan.
Anh ấy lao xuống đất và kịp thời gọi đến một chiếc xúc xích để hứng lấy sốt cà chua rơi từ trên cao. Sự khéo léo và hài hước trong quảng cáo này đã làm cho mọi người nhớ mãi.
7. Câu chuyện với dưa chuột bao tử chua
Heinz đã xây dựng một tượng đài dồi dào lịch sử với dòng sản phẩm dưa chuột bao tử chua đặc trưng của mình. Trong hành trình chinh phục thị trường, công ty đã thực hiện những chiến lược tiếp thị đột phá.
Một trong những bước quan trọng đầu tiên là việc tạo ra một bảng quảng cáo dưa chua khổng lồ, trưng bày ngay gần tòa nhà Flatiron tại trung tâm New York. Màn trình diễn ấn tượng này đã chinh phục lòng tin và sự chú ý của đông đảo người dân.
Vào năm 1893 tại Hội chợ Thế giới Chicago, Heinz đã thực hiện một chiến dịch quảng bá táo bạo. Họ phát miễn phí mô hình dưa chua và ghim dưa chua, thu hút một triệu lượt khách tham quan gian hàng, mặc dù vị trí không lý tưởng. Những chiếc ghim dưa chua trở thành biểu tượng độc đáo mà bạn thấy ngày nay! Mỗi một mẫu dưa chua mang theo một sự gợi nhớ sâu sắc đến gia vị, một trong những sản phẩm đầu tiên mà Heinz đã giới thiệu và nổi tiếng từ xưa đến nay.
Xem thêm: Khoá học Marketing tổng quan Hienu
8. Heinz sản xuất 5700 sản phẩm khác nhau
Thương hiệu Heinz đã vươn mình đến mọi ngóc ngách của thế giới, tạo ra một dấu ấn toàn cầu. Từ Châu Á đến Châu Âu và Úc, hương vị đặc biệt của Heinz đã thâm nhập khắp mọi ngóc ngách hành tinh. Mayo, sốt cà chua và mù tạt Heinz đều tạo điểm nhấn trên những chiếc bánh burger truyền thống.
Mặc dù công ty thường quảng cáo với slogan “57 loại sản phẩm”, thực tế, Heinz sản xuất hơn 5.700 sản phẩm độc đáo, chắp cánh đến gần 200 quốc gia trên toàn thế giới. Sự đa dạng của sản phẩm bao gồm nhiều loại gia vị. Ngoài sốt cà chua được người hâm mộ trên khắp thế giới yêu thích, bộ sưu tập bao gồm nước sốt salad, sốt thịt nướng, nước sốt gia vị, sốt tartar, và nhiều loại khác nữa. Ở Anh, bạn có thể thậm chí tìm thấy những món ăn ngon như kem salad hoặc sốt HP.
Tuy nhiên, Heinz không chỉ là về các loại sốt. Công ty cung cấp nhiều sản phẩm khác như bữa ăn chính, đồ ăn nhẹ, thức ăn cho trẻ em, súp và nhiều loại đồ hộp khác. Đặc biệt, “Vua dưa chua” có sẵn đủ hình dạng và kích cỡ để làm hài lòng mọi người.
Vào năm 2015, khi Công ty Kraft Heinz tuyên bố sáp nhập, họ đã tạo ra một thế lực mới mạnh mẽ. Từ đó, Công ty Kraft Heinz đã trở thành một trong năm tên tuổi hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn cầu. Điều này làm cho các sản phẩm của Heinz xuất hiện trên khắp các kệ siêu thị trên toàn thế giới, khiến hương vị quen thuộc này còn thêm mạnh mẽ và phổ biến.
9. Số lượng gói sốt cà chua được sản xuất vượt quá dân số cả thế giới
Trang đố vui của Công ty Heinz đã hé lộ một chuỗi con số ấn tượng, thúc đẩy sự thấu hiểu về sự khổng lồ của quy mô sản xuất của họ. Trong đó, con số ấn tượng nhất là mức tiêu thụ hàng năm của họ: 11 tỷ gói sốt cà chua dùng một lần. Hãy nghĩ về con số này một chút – gần 2 gói cho mỗi người trên hành tinh này. Điều này làm nổi bật sức ảnh hưởng đáng kinh ngạc của thương hiệu Heinz trên toàn cầu.
Không dừng lại ở đó, công ty tiêu thụ hàng năm không dưới 2 triệu tấn cà chua, vượt qua bất kỳ ngành công nghiệp sản xuất nào khác trên thế giới. Đây chính là bí quyết của sự thành công không ngừng của Heinz. Điều thú vị nữa là họ không chỉ sử dụng cà chua cho sản xuất sốt cà chua, mà còn cho nước sốt cà chua và nhiều sản phẩm khác. Công ty này thực sự đã biến cà chua thành một phần tận dụng tối đa trong nhiều sản phẩm thực phẩm được yêu thích trên khắp thế giới.
10. “57 Loại” không bao giờ tồn tại
Thương hiệu Heinz nổi tiếng với khẩu hiệu “57 loại” (57 Varieties). Nếu bạn chọn một chai nước sốt cà chua Heinz, bạn sẽ thấy câu khẩu hiệu này trên nhãn hoặc được khắc vào chính chai. Nhưng thực tế, có 57 loại sản phẩm không? Câu trả lời là không, số lượng sản phẩm của họ nhiều hơn nhiều. Tuy nhiên, con số bí ẩn này xuất phát từ một câu chuyện đáng yêu và cái nhìn tương tự của Henry J. Heinz.
Mọi thứ bắt đầu trên một chuyến tàu ở Thành phố New York khi ông Heinz nhìn thấy một biển quảng cáo về “21 kiểu giày” và bị cuốn hút bởi cụm từ đó. Anh quyết định áp dụng cụm từ tương tự vào thương hiệu của mình. Với con số may mắn của Henry là 5 và của vợ anh là 7, anh đã kết hợp chúng để tạo ra “57”.
Tuy ý nghĩa của con số này có thể chỉ là một trò mê tín, nhưng chiến lược này đã làm việc. Khi mọi người nghĩ đến Heinz, họ liên tưởng ngay đến con số 57 và ngược lại. Đó không chỉ là một con số, mà còn là một biểu tượng gắn liền với sự quen thuộc của thương hiệu. Bất kể những biến đổi và thay đổi mà Heinz có thể trải qua, con số này vẫn là một dấu hiệu đáng tin cậy, một phần của danh tính không thể thay đổi của họ.
III. Tổng kết
Kraft Heinz, một tập đoàn thực phẩm hàng đầu toàn cầu, nổi tiếng với hơn 200 thương hiệu khác nhau, bao gồm những tên tuổi quen thuộc như Heinz, Kraft, Oscar Mayer, và Planters. Các sản phẩm của họ, từ Heinz Ketchup đến Kraft Macaroni & Cheese và Oscar Mayer hot dogs, trở thành một phần không thể thiếu của bữa ăn gia đình và các dịp tiệc tùng.
Sự hiện diện mạnh mẽ của Kraft Heinz đã ăn sâu vào đời sống hàng ngày của mọi gia đình trên khắp thế giới. Điều này thể hiện khả năng sáng tạo và một tầm ảnh hưởng lớn trong lĩnh vực thực phẩm. Mỗi sản phẩm mang thương hiệu Kraft Heinz không chỉ là thực phẩm mà còn là một phần kỷ niệm, một cảm xúc gắn liền với từng khẩu vị quen thuộc. Công ty đã xây dựng sự tin cậy mạnh mẽ trong lòng người tiêu dùng, tạo nên một tượng đài lịch sử của sự sáng tạo và đa dạng.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
